Oathie oatmeal bun met mozzarella, tomaat, pesto en pijnboompitjes
categorie
#ontbijt #lunch
ingestuurd door
Lianne
bereidingstijd
10 min
Deel dit recept:
ingrediënten
- 1 Oathie oatmeal bun afgebakken (zie: afbakadvies)
- 3 plakjes mozzarella
- 3 plakjes tomaat
- 1 eetlepel pesto
- 1 eetlepel pijnboompitten
- Evt enkele blaadjes basilicum
Bereiding
- Snijd de bol open en besmeer 1 helft met pesto
- Leg de plakken mozzarella en tomaat hier bovenop\
- Bak ondertussen de pijnboompitten in een koekenpan (zonder olie of boter) tot ze licht verkleurd zijn. Laat ze even afkoelen op een bordje.
(LET OP: als de pijnboompitten net gebakken zijn, zijn ze taai. Pas als ze zijn afgekoeld worden ze weer krokant) - Strooi de pijnboompitjes over de bol
- Eventueel kun je nog wat blaadjes basilicum op leggen
- Als laatste leg je de andere helft er bovenop
Eet smakelijk!
